【おすすめ】博多三徳さんの「いりこ」
2018年 01月 19日
最近出会い、
これは手離せない〜〜♡
と、毎日愛用しているのがこちら↓
博多三徳さんの「いりこ」
キレ〜ないりこです。
質のいい「いりこ」でとったおだしは全然違います!
お味噌汁、いろんなお料理・・・
全て「いりこ」のだしの力でランクアップ。
博多三徳さんで定期的に開催されている「おだし教室」に参加したことがきっかけで出会いました。
これは本当に参加してよかった!
日本食にとても大切な「おだし」の知識。
一生の財産です。
三徳3代目のえみさんのこのことばが印象的です。
「おだしに正解はないけん!」
このような考え方に賛同します!
基本は学んで自分で実践。
実践する中で、自分好みに近づけていく。
1+1=2です!
よって、2が正解です!
このような答えを欲しがる人には
困ることばかもしれません。
わたしには胸が熱くなることばでした。
スーパーでも購入できるいりこですが、
いりこによってこんなに質が違うことに驚愕しました。
そして、選び方がわかってきた現在、
質の良いいりこを買おうとしたら
簡単には手に入らないことも分かりました。
(講座で学んだ後に、スーパー、百貨店などを調べに行きました。いいものがまれに見つかっても結構高価でした。)
先に言っときますが、
わたしは回し者ではありません(笑)
私のことを、三徳さんご存知ないですので。
(超人見知りのため、講座は受けましたがおはなししてません)
ただただ、いいものを紹介したいのです。
もし、質が良いいりこをお探しの方は
足を運ばれてください!
その他、調味料や干物、昆布など選りすぐりの品ばかり。
博多三徳さん
by natsuoblog
| 2018-01-19 00:00
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